?植物油按來源分為草本和木本兩大類
草本植物油?：來自一年生植物，如花生油、菜籽油、大豆油、玉米油和葵花籽油，這些油出油率高、價格經濟實惠，適合日常烹飪。
?木本植物油?：來自多年生喬木，如橄欖油、椰子油、茶油和牛油果油，其植株生長期長，油酸穩定且營養豐富，被視為優質油脂。
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時間：2025-08-09 來源：上海氣譜 點擊：480 次
?植物油按來源分為草本和木本兩大類
草本植物油?：來自一年生植物，如花生油、菜籽油、大豆油、玉米油和葵花籽油，這些油出油率高、價格經濟實惠，適合日常烹飪。
?木本植物油?：來自多年生喬木，如橄欖油、椰子油、茶油和牛油果油，其植株生長期長，油酸穩定且營養豐富，被視為優質油脂。
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